Crema tostada de turrón y almendras

Receta de crema tostada de turrón y almendras

Si eres de los que gustan de reservar lo mejor para el final, no te pierdas esta receta para elaborar un rico postre de crema tostada de turrón y almendras.

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¿Cómo hacer crema tostada de turrón y almendras?

1

Para preparar un exquisito postre de crema tostada de turrón y almendras, comenzamos poniendo en un bol, amplio y con cierta profundidad, 150 gr. de turrón de Jijona y 400 ml. de nata para montar. A continuación, lo batimos bien con una batidora de mano, hasta obtener una pasta uniforme.

2

Ahora, en una cazuela, vertemos la leche fría y disolvemos el contenido de los sobres de cuajada. Lo ponemos a fuego medio, y esperamos a que la leche empiece a hervir, pero sin dejar de remover. Con el primer hervor, retiramos del fuego.

3

Desmenuzamos las almendras, y las añadimos, junto con la leche caliente, a la mezcla de turrón y nata. Removemos concienzudamente, y repartimos en 4 recipientes para servir. Cuando la mezcla para nuestra crema tostada de turrón y almendras se haya enfriado, la tapamos y la metemos en la nevera durante al menos 4 horas.

4

Antes de servir nuestra crema tostada de turrón y almendras, vertemos 1 cucharada generosa de azúcar sobre cada recipiente, y quemamos con un soplete de cocina para tostar el azúcar.

Foto orientativa: moverelbigote

Receta enviada por emancipado

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